愛媛県松山市の糖尿病専門クリニック 院長 西田亙Nishida Wataru Diabetes Clinic

にしだわたる糖尿病内科

お知らせ

INFORMATION

ナスがおいしい季節になりましたね

豚バラとナスの味噌炒め

ナスの紫色の成分は「ナスニン」といいます。(覚えやすいですよね!笑)

がんや動脈硬化、高血圧などの生活習慣病の予防に役立ちます。

 

ナスは油や味噌と相性がバッチリなので、お肉と合わせて味噌炒めにしました。

栄養士 西田彩乃

炊き込みご飯で、忙しくても栄養を!

サバ缶の炊き込みご飯・もずく卵スープ

まかないランチでは、炊き込みごはんのレシピを多数ご用意しています!

肉・魚・野菜やきのこ・お米を一気にとることができるので、おすすめです。

野菜は足りていますか?キャベツ豚しそ蒸し

準備に3分もかからない!?一瞬でできるメインのおかずです。

暑くて料理がつらい時にもぜひおすすめですよ☆

キャベツしそ豚蒸し

牛丼でエネルギーチャージ

元気を出したいな、という時は鉄や亜鉛の豊富な牛肉がおすすめです。気温も高くなって参りました。栄養をしっかり補給しましょうね!

牛丼と簡単柴漬け

中日新聞に院長の記事が掲載されました!

2021年6月1日の中日新聞に、院長の記事が掲載されました。

「口は病気の入り口。歯をきれいにすることは万病を予防する」

歯周病と糖尿病の関係について詳しく話しています。ぜひご覧ください。

こちらから大きくご覧になれます。

中日新聞 院長記事  PDF