今日の献立は、五色そうめん・オクラと甘長ししとうの豚巻き・冷やしトマトです。

オクラ・ししとうは豚肉で巻くとおいしくって何本でも食べられます〜！野菜が苦手なお子様にもいいかもしれませんね。そうめんのつゆに甘味があるため、味付けは塩胡椒がバッチリ合うと思います！

 

オクラと甘長とうがらしの豚巻き

①オクラはさっと茹で、へたを切り落とし、甘長とうがらしは生のままヘタを切り落とします。

②粗熱が取れたオクラと、ししとうを豚バラでくるくる巻きにして塩胡椒と米粉を少々振って焼きます。完成！