愛媛県松山市の糖尿病専門クリニック 院長 西田亙Nishida Wataru Diabetes Clinic

にしだわたる糖尿病内科

健幸レシピ

にしだわたる糖尿病内科のまかないランチ RECIPE

熱中症・食中毒予防に!梅ごはん

今日の献立は、梅ごはん・ナスの煮浸し・松山あげとわかめのおすまし汁です。

今日の梅ごはんには五穀米を混ぜてみました。ピンク色で可愛くなりました♡!!こちらの五穀米はおひさま市で購入しました。混ぜるだけで簡単です。

熱中症・食中毒予防に!梅ごはんの作り方

昆布と梅干しを入れて炊くだけ!簡単さっぱり梅ごはんです。暑い日の塩分補給に、殺菌効果で食中毒予防に大活躍できるごはんです。

 

材料

  • 米    2合
  • 昆布   1枚
  • 梅干し  2・3個
  • しそ   あれば少々

米に五穀米をませると、ピンク色で可愛くなります。

 

作り方

  1. 米はとぎ、ザルにあげて30分浸水させておく。
  2. 炊飯釜に米を移したら、2合の目盛りまで水を注ぐ。
  3. 昆布・梅干し・しそ(あれば)をのせたら通常モードで炊飯。
  4. 炊けたら、梅干しの種を取り除いて混ぜ合わせて完成。

 

A4用紙1枚にまとまったPDFはこちら。

印刷に、スクリーンショットにお役立てください。

梅ごはん

 

今日のレシピ

・梅ごはん

・ナスの煮浸し

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・松山あげとわかめのおすまし汁

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