鶏むね肉であっさり中華粥の作り方

食べ過ぎをリセットしたいときや、あまり食欲がないとき、中華が食べたい！とき。いろんなシチュエーションで大活躍の中華粥です♡超簡単にできます。

 

材料（ざっくりでOK）

• 炊いたごはん　１合
• 鶏胸肉　　　　1/2or1枚
• 生姜　　　　　１かけ〜
• 青ネギor白ネギ
• 水　　　　　　500ml~

 

-A-

• 醤油　　　　　小さじ１〜
• 塩　　　　　　少々
• ごま油　　　　小さじ１〜

 

作り方

1. ごはんはザルに入れて軽く洗い、さらさらの状態にする。
2. 鶏胸肉は斜めにそぎ切りにした後、千切りにする。生姜も千切りにする。ネギは小口切りに。
3. 鍋に１を入れたら、まず５００mlの水を加えて中火にかける。沸騰したら鶏肉・生姜・ネギを加える。
4. 好きなとろみになるように水を足して調整し、Aを加えて味を整えたら完成。

 

A4用紙１枚にまとまったPDFはこちら。

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中華粥

 

中華粥を使った献立

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