今日の献立は、お魚の西京焼き・もやしときゅうりの酢の物・わかめと玉ねぎのお味噌汁・七分づきごはんと自家製梅干しです。

松山も、コロナウイルスの感染が急拡大しています。今一番アップさせたい免疫力は、やっぱり和食からが一番です。免疫とは、私たちの体に備わっている防御能力のこと。空気中に含まれる細菌やウイルスが、体内に侵入するのを防ぎます。なんとその免疫システムは、７０％が腸に集まっています！腸内環境を整えることが大切なのはそのためですね。発酵食品の中でもお味噌は、日本人の身体にとても合っています。まずはお味噌汁から、毎日のんで免疫アップしませんか？