愛媛県松山市の糖尿病専門クリニック 院長 西田亙Nishida Wataru Diabetes Clinic

にしだわたる糖尿病内科

健幸レシピ

にしだわたる糖尿病内科のまかないランチ RECIPE

忍法かさ増しの術!

なるべく低予算になるよう、まかないにはいろんな工夫をしています。

大体、5日分で5000円以内におさめています。(5〜10人分。お米・調味料代を除く)

少ない材料でお腹いっぱいになるように、ボリュームも出るように、、!と日々頑張っています!

 

今日は長芋を豚肉で巻いてかさ増し♪!!

ジューシーにして満足感を増大させるために、片栗粉や米粉などお粉を振って、肉汁を閉じ込めますよ〜!

余分なあぶらを拭き取って、

さっぱりとポン酢で味付け!

節約だけでなく、がっつりしすぎると午後がしんどくなる、お昼にぜひおすすめです。