今日の献立は、中華風トッピングのぶっかけそうめんです！

つゆは市販の麺つゆを使用。麺つゆは甘味が結構あるのでトッピングは中華風に。

豚肉と戻した干し椎茸、にんにく生姜をごま油と塩とオイスターソースでシンプルに炒めました♪

ナスは少し多めの油でじっくり炒めました！