愛媛県松山市の糖尿病専門クリニック 院長 西田亙Nishida Wataru Diabetes Clinic

にしだわたる糖尿病内科

健幸レシピ

にしだわたる糖尿病内科のまかないランチ RECIPE

【大人気】オートミールで作る!ヘルシーあっさり中華粥

オートミールで作る!ヘルシーあっさり中華粥

スタッフまかないランチ大人気メニュー

オートミールで作る中華粥。オートミールがとっても香ばしく、食感もプチプチで、さらさらと食べられます。ご飯を炊く手間も掛からないので、本当に一瞬でできます!鶏胸肉でたんぱく質も◎

 

材料:1人分

  • オートミール 30g
  • 水      300ml

 

  • 鶏胸肉*   1/2枚~
  • 生姜     1かけ
  • ニンニク・ネギ・ニラ   お好みで

鶏胸肉はサラダチキンOK。より手間が省けます!

  • 醤油     小さじ1/2
  • 塩      小さじ1/4
  • ごま油    小さじ1
  • こしょう   少々

作り方

  1. 水を鍋に入れ、沸騰させる。
  2. 鶏胸肉は斜めにそぎ切りにした後、千切りにする。生姜も千切りにする。
  3. お湯が沸騰したら鶏肉・生姜を加える。
  4. オートミールを加えて5分ほど煮て、醤油・塩・ごま油・こしょうで味付けをして完成。

ニラ醤油のトッピングもおすすめです。(ニラに醤油をかけるだけで完成)

 

A4用紙1枚にまとまったPDFはこちら。

印刷に、スクリーンショットにお役立てください。

オートミール中華粥