今日の献立は梅しらすごはん、肉じゃが、生わかめのお味噌汁でした。

 

肉じゃがはたぷたぷの煮汁で炊くのがおいしいですね。

 

梅しらすごはんの作り方

梅干しを炊飯器にポンポンっと入れてスイッチオン。炊けたらしらすを混ぜて簡単。夏バテ予防だけでなく殺菌効果もあります。ほんのりピンクとしらすの白で見た目もかわいいごはんです。

 

材料

• 米　　　　　２合
• 梅干し　　　２〜３個
• 昆布　　　　１枚
• しらす　　　お好きな量

 

作り方

①　米を炊飯釜の中で研ぎ、２合の線まで入れたら、昆布を上にのせて３０分漬けておく。

②　３０分経ったら、梅干しをのせ、炊飯開始。（昆布はそのまま一緒に炊く）

③　炊けたら、昆布を取り出して梅干しは種を取り除き、しらすを加える。梅干しに紫蘇がついていれば入れる。

④　全体的にさっくりと混ぜて、完成。

 

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梅しらすごはん

スタッフの感想

梅しらすごはん、さっぱりとしていておいしいです。肉じゃがとも合いますね♡