今日の献立は鮭ごはん・きゅうりとしそのごまぽん和え・生わかめのお味噌汁です。

鮭ごはんは、昔母が運動会のお弁当に必ず入れてくれたのを覚えています。見た目も華やかだし、食べればよしっ★！と力が出ます。

ピンクが可愛い♪ 鮭ごはんの作り方

しっとりジューシーにさせたい時は一緒に炊き込み、さらっと香ばしさも楽しみたい時は、別で焼いて和える。どちらでもとても簡単に鮭ごはんができます。市販の鮭フレークには思いもよらない添加物もたくさんなので、自分で作って安心。

塩鮭は、スーパーで割引されていることが多いです！お得にゲットしておいしい鮭ごはんを楽しみましょう♡

材料

一緒に炊く・別で焼いて混ぜる場合も材料は同じ

• 米　　　　　　２合
• 塩鮭　　　　　２切れ

作り方

一緒に炊く場合（しっとり感）

1. 米はといでザルにあげて３０分置いておく。
2. 炊飯釜に米をセットしたら２合の目盛りまで水を注ぐ。
3. 塩鮭を米の上に載せたら通常モードで炊飯。炊けたら鮭を皿に取り出して、骨を取り除く。小骨も含まれているため、皿でしっかりと分けるのがおすすめ。
4. 鮭を戻し、全体をさっくりと混ぜて完成。

別で焼いて混ぜる場合（香ばしい感じ）

1. 米２合を炊飯する。
2. 塩鮭をこんがりと焼き、皿に取り出して、骨を取り除く。小骨も含まれているため、皿でしっかりと分けるのがおすすめ。

1. 炊き上がったご飯に鮭をさっくりと混ぜて完成。