今日の献立は豆ごはん、ちくわの磯辺揚げ、野菜ときのこたっぷりのお汁です。

今日はおかずに野菜がないので、お汁にたくさん入れました♪

ちくわの磯辺揚げは、米粉の衣でサックサク♡青のりの風味もたまりません。こちらはまたレシピをあげますね。

ふるふる♡豆乳プリンの作り方

豆乳に生クリームを加えて、あっさりかつ濃厚なプリンです。ふるふる食感が幸せ♡簡単にできる手作りおやつで満たされましょう。トッピングは、フルーツでも黒蜜でも、なんでもどうぞ♪

気になるテクスチャーはこんな感じ。口に入れるととろけるくらい、ふるふるしてます。

 

材料（カップ小約６つ分）

• 豆乳　４００ml
• 砂糖　５０g
• 生クリーム1/2カップ
• ゼラチン５g
• 水　大さじ２

 

作り方

1. ゼラチンを水大さじ２でふやかす。
2. 豆乳と砂糖を鍋に入れ中火にし、砂糖を完全に溶かして火を止める。
3. ゼラチンを加えて完全に溶かす。
4. 生クリームも混ぜながら少しずつ加える。
5. 容器に入れ、冷蔵庫で２〜３時間冷やし固めて完成。

 

A4用紙１枚にまとまったPDFはこちら。

印刷に、スクリーンショットにお役立てください。

ふるふる♡豆乳プリン

スタッフの感想

豆乳プリン、杏仁豆腐っぽくて美味しかったです。
　１週間の疲れも癒されました♡リピ希望です。
　
　本当にプルプル でとってもとっても美味しかったです♡