愛媛県松山市の糖尿病専門クリニック 院長 西田亙Nishida Wataru Diabetes Clinic

にしだわたる糖尿病内科

健幸レシピ

にしだわたる糖尿病内科のまかないランチ RECIPE

豚チゲスープ&小松菜と水菜の煮浸し

今日の献立は、五穀米ご飯・小松菜と水菜の煮浸し・豚チゲスープです。

寒い時にほっとする副菜といえば、、煮浸しですよね♡!!昨年の冬ぶりに作りました!

昨年は小松菜×切り干し大根がヒットでしたが、今日は小松菜×水菜で!!味が染みてるのにシャキシャキでたまりませんでした♪ご飯が進みます。

切り干し大根と小松菜の煮浸し

今年人生初めて漬けた梅干し⭐︎白ごはんや五穀米の日はご飯のお供にお出ししています♪ 好評で何よりです。

愛媛県砥部町の七折小梅は、お茶碗一杯のご飯に対してベストサイズです!来年もたっぷり仕込もう(*≧∀≦*)