今日の献立は、牛丼・美豊卵（びほうらん）の温泉卵・簡単柴漬け・きのこのお味噌汁です☆

 

 

スタミナ満点！味染み牛丼

今日は柴漬けのレシピをご紹介しよう！と意気込んでいましたが・・・残念ですがやめておきます。最後まで粘りましたが、どうも見た目が怪しい”ピンクのきゅうり”になってしまいました（ ;  ; ）笑　食感はポリポリして、味も爽やかさでおいしいですが、もう少し研究が必要ですね(⌒-⌒; )一応写真だけ載せておきます。

きゅうりは塩で水分を出し、梅干し作りで用意していた赤紫蘇の塩漬けと少しのお酢を加えて漬けました。朝漬けたから、時間が足りなかっただけかもしれません。

重石は黒烏龍茶です😆笑